Descrizione

Un

rosso agile e allegro che si beve con estrema facilità. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, è un rosso ideale per godersi la versione più fresca e profumata del Grenache

Dettagli del prodotto

La cantina
La Maldita
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Orientale
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Profumi freschi di frutti di bosco, violette e prugne insieme a note balsamiche
Bocca
Equilibrato, succoso, agile e con tannini delicati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con salumi, carni rosse e formaggi mediamente stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello e a cordone a Tudelilla, tra i 450 e i 700 metri di altezza, e nella zona centrale della Rioja, nei comuni di Villamediana e Alberite
Età
Quelli piantati in alberello hanno più di 40 anni e quelli a cordone 15.
Suolo
Gravas.
Rendimento
Tra le 3.000 e le 3.500 viti per ettaro.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo in deposito di acciaio inox per mantenere il carattere varietale. Fermentazione alcolica a 28 °C per circa 10 giorni con delicati rimontaggi. Fermentazione malolattica in serbatoio
Invecchiamento
Il 70% del vino resta in Deposito di acciaio inox a contatto con i propri lieviti per 3 mesi. Il resto viene fatto invecchiare per lo stesso periodo in botti di rovere francese e americano.