Descrizione

Naia è sinonimo di classicismo ed eleganza della varietà Verdejo. Una zona strategica di vigneti a La Seca, una selezione accurata dei cloni e una vinificazione che ricorda i metodi tradizionali del posto danno carattere e personalità a questo bianco complesso, elegante e molto equilibrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Naia
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Produzione
180.000 bottiglie
Varietà
100% Verdejo
Origine
Rueda

Degustazione

Vista
Di un bel giallo paglierino brillante con riflessi verdastri.
Profumo
Intenso, con note di frutta a nocciolo (pesca, albicocca) e un delicato sentore di erba di montagna, tabacco e finocchio.
Bocca
Bianco potente, gustoso e super fruttato, con una freschezza equilibrata e un retrogusto lungo in cui si ritrovano tutte quelle sfumature che si sentono al naso.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Cucina asiatica, fusion, pesce grasso e carne bianca. Va bene anche con risotti e stufati delicati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 750 e gli 800 metri.
Età
Tra i 30 e i 45 anni.
Suolo
Argille calcaree su cui si trovano tonalità argilloso-sabbioso combinate con ciottoli.
Clima
Influenza continentale e mediterranea, con un forte sbalzo termico sia nell'arco della giornata che tra le stagioni.
Vinificazione
Fermenta per il 70% in Deposito di acciaio inox e per il 30% in tini da 10.000 litri di rovere francese e botti da 600 litri.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 4 mesi.