Descrizione

Espressivo, fragrante e fresco, questo vino bianco seduce fin dal primo sorso. Vinos Valtuille dà vita a questa delizia creata da viti situate a 500 metri di altitudine su terreni argillosi e calcarei. Un riferimento ideale per scoprire il fascino del Godello del Bierzo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos Valtuille
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valtuille de Abajo
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro.
Profumo
Presenta note balsamiche, di macchia mediterranea (finocchio) e di frutta a nocciolo.
Bocca
Molto sapido, armonico, croccante e con una fresca acidità. Si percepiscono sensazioni agrumate, minerali e di fiori bianchi e di campo.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati ad un'altitudine di 500 metri ai piedi della collina, esposti a nord-ovest.
Età
25 anni.
Suolo
Argilla e calcare.
Vinificazione
All'arrivo in cantina, i grappoli vengono sottoposti a un tavolo di selezione e quelli che non soddisfano i rigorosi standard qualitativi dell'azienda vengono scartati. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni a temperatura costante.
Invecchiamento
Il vino viene conservato per 2 mesi in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The young and primary white 2025 Pago de Valdoneje La Cerrada has some herbal and floral notes and contained ripeness, with a moderate 12.7% alcohol, a pH of 3.47 and 7.2 grams of acidity. It is notably fresh and fine boned. It was produced with Godello from old vines in Gundiñas and young vines in La Cerrada. It fermented in stainless steel and matured with the lees for four months. It's varietal and fruit-driven, coming through as clean, balanced and easy to drink. 12,000 bottles were produced. It was bottled in April 2026. Luis Gutiérrez