Descrizione

Espressivo, fragrante e fresco, questo vino bianco seduce fin dal primo sorso. Vinos Valtuille dà vita a questa delizia creata da viti situate a 500 metri di altitudine su terreni argillosi e calcarei. Un riferimento ideale per scoprire il fascino del Godello del Bierzo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos Valtuille
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Valtuille de Abajo
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro.
Profumo
Presenta note balsamiche, di macchia mediterranea (finocchio) e di frutta a nocciolo.
Bocca
Molto sapido, armonico, croccante e con una fresca acidità. Si percepiscono sensazioni agrumate, minerali e di fiori bianchi e di campo.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati ad un'altitudine di 500 metri ai piedi della collina, esposti a nord-ovest.
Età
25 anni.
Suolo
Argilla e calcare.
Vinificazione
All'arrivo in cantina, i grappoli vengono sottoposti a un tavolo di selezione e quelli che non soddisfano i rigorosi standard qualitativi dell'azienda vengono scartati. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox per 10 giorni a temperatura costante.
Invecchiamento
Il vino viene conservato per 2 mesi in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti.