Descrizione

Arrebatacapas è un vino che riesce a esprimere alla grande l'intensità e l'eleganza di un terroir che fa risaltare la varietà Garnacha, come quello di Gredos. Questo rosso, che viene da un unico appezzamento a più di 1500 metri di altitudine con terreno di ardesia, ci sembra super elegante grazie alle sue note di cedro e piccoli frutti rossi. Imperdibile per gli amanti della Garnacha

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Produzione
3.000 bottiglie.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Note di cedro, mandorla tostata, caffè e bacche mature con un tocco delicato minerale.
Bocca
Fresco ed equilibrato, con tannini ben integrati e finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 1500 metri sul livello del mare.
Dimensioni
2,1 ettari.
Età
65 anni.
Suolo
Lavagna.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Lunga macerazione e invecchiamento delicato in botti usate da 600 litri per un anno.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

There is a sense of contained ripeness in the 2022 Pegaso Arrebatacapas, and I had the feeling that 2022 is the year this single-vineyard bottling shows best and above the rest of wines from the year. Despite having higher alcohol (15.4%), the pH is lower (3.32) and the acidity higher (6.03), but it comes through as very balanced. In 2022, the plants got blocked and the cycle was shorter and didn't have time to burn the acidity. All the 2022s are riper and have a sense of ripe berries, but within them, Arrebatacapas has the most elegant, profound and subtle nose and personality. It has the juiciness of ripe Garnacha but with the stony austerity of the soils. 3,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.