Descrizione

Península Cebreros fa parte della linea “Vinos de Montaña ” di Península Vinicultores, una gamma che valorizza le zone vinicole storiche del Sistema Centrale. Proveniente da vecchi vigneti della Sierra de Gredos, è prodotto esclusivamente con Garnacha; il risultato è un rosso vellutato e minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Península Vinicultores
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.4% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante.
Profumo
Complessa, con note di frutta nera ed erbe medicinali.
Bocca
Fresca, con una consistenza vellutata. Retrogusto minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti coltivati in alberello provenienti dalla Sierra de Gredos (Cadalso de los Vidrios).
Suolo
Granito e ardesia.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
L'uva viene diraspata e pigiata. Fermentazione in serbatoi di cemento e acciaio inossidabile.