Descrizione

Questo vino rosso fa parte della famiglia dei Vini di Montagna di Península Vinicultores, una linea che mette in risalto le zone vinicole storiche del Sistema Centrale. Il Cebreros, che viene da vecchi vigneti della Sierra de Gredos, è fatto solo con uve Garnacha, risultando vellutato e minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Península Vinicultores
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.4% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante.
Profumo
Complesso, con note di frutta nera ed erbe medicinali.
Bocca
Fresco, con una struttura vellutata. Retrogusto minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti coltivati in alberello provenienti dalla Sierra de Gredos (Cadalso de los Vidrios).
Suolo
Granito e ardesia.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
L'uva viene diraspata e pigiata. Fermenta in vasche di cemento e acciaio inox.