Descrizione

Questo vino rosso fa parte della famiglia dei Vini di Montagna di Península Vinicultores, una linea che mette in risalto le zone vinicole storiche del Sistema Centrale. Il Cebreros, che viene da vecchi vigneti della Sierra de Gredos, è fatto solo con uva Garnacha, che lo rende vellutato e minerale

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.4% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Cebreros

Degustazione

Vista
Colore rubino brillante.
Profumo
Complesso, con note di frutta nera ed erbe medicinali.
Bocca
Fresca, con una struttura vellutata. Retrogusto minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti piantati in alberello provenienti dalla Sierra de Gredos (Cadalso de los Vidrios).
Suolo
Granito e ardesia.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e pigiate. Fermentazione in vasche di cemento e acciaio inox.