Descrizione

È uno dei rossi a produzione più limitata di Resalte e viene prodotto solo nelle annate di migliore qualità. Proviene da vigneti con oltre mezzo secolo di storia situati nei comuni di Fuentenebro, Pedrosa e La Aguilera, nella provincia di Burgos, che conferiscono al vino un profilo diverso dal resto della gamma. Potente ma allo stesso tempo ricco di finezza ed eleganza, se gli dai tempo il Resalte Expresión ti sorprenderà anche per la sua ottima capacità di invecchiamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
9.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di colore ciliegia con riflessi granata.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutta matura, cioccolato, rovere cremoso, erbe secche di montagna e spezie dolci.
Bocca
Saporito, con un carattere varietale, ricco di frutta matura, con una buona acidità e tannini maturi.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di vigneti in alberello coltivati a Fuentenebro, Moradillo e La Aguilera, seguendo i principi di una viticoltura rispettosa della pianta e del terreno, riducendo al minimo i trattamenti fitosanitari.
Età
In media più di 50 anni.
Clima
L'annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno più piovoso che freddo, il che ha portato a una forte crescita delle erbacce, la cui gestione si è rivelata complicata visto che non abbiamo usato diserbanti. Anche la primavera è stata umida e calda, con il germogliamento delle viti anticipato di oltre 10 giorni, a metà aprile. L’estate, invece, è stata secca, anche se le piante hanno resistito perfettamente grazie alle loro buone riserve idriche. Infine, le temperature fresche e le piogge cadute a settembre hanno contribuito a moderare il grado alcolico e a ottenere vini fluidi e freschi.
Rendimento
Meno di 2.500 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare manualmente dal 24 settembre al 9 ottobre in cassette da 15 chilogrammi.
Vinificazione
Diraspato senza pigiatura, passaggio delle uve per gravità con l’uso di OVIS per una fermentazione delicata in vasche di cemento.
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese (90%) e americano (10%), con travaso ogni 4 mesi. L'assemblaggio dei 3 vigneti è stato perfezionato per altri 5 mesi in serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Nel luglio del 2022.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Dark chocolate, blackberries, mussel shells, graphite and a touch of peppery spices. Full-bodied and quite fine grained on the palate, with chalky tannins and a long, vertically structured finish. 100% tempranillo. Try from 2025. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The 2020 Expresión is balsamic and spicy, with a Mediterranean character despite the contained 14% alcohol. This was selected from old vineyards in three villages, fermented separately in concrete and matured in 225-liter oak barrels for 14 months. It was then blended and put back in concrete for a further six months. It's juicy and has abundant, fine-grained tannins and finishes dry. 9,000 bottles and 100 magnums produced. It was bottled in July 2022. (Luis Gutiérrez)