Descrizione

È uno dei rossi a produzione più limitata di Resalte e viene prodotto solo nelle annate di migliore qualità. Proviene da vigneti con più di mezzo secolo di vita situati nei comuni di Fuentenebro, Pedrosa e La Aguilera, nella provincia di Burgos, che conferiscono al vino un profilo diverso dal resto della gamma. Potente e allo stesso tempo pieno di finezza ed eleganza, se gli dai tempo Resalte Expresión ti sorprenderà anche per la sua ottima capacità di invecchiamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Resalte de Peñafiel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Produzione
9.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Di colore ciliegia con riflessi granata.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutta matura, cioccolato, rovere cremoso, erbe secche di montagna e spezie dolci.
Bocca
Saporito, varietale, con un bel sentore di frutta matura, una buona acidità e tannini maturi.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto in alberello coltivato secondo i principi di una viticoltura rispettosa della pianta e del terreno, riducendo al minimo i trattamenti fitosanitari.
Età
In media più di 50 anni.
Rendimento
Meno di 2.500 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Ogni partita di uva proveniente dai tre paesi viene trattata separatamente. Dopo la diraspatura, l'uva non pigiata viene convogliata per gravità, con l'ausilio di OVIS, nei serbatoi di fermentazione in cemento. La macerazione totale è durata circa 25 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese da 225 litri.
Imbottigliamento
Nel luglio 2022.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Dark chocolate, blackberries, mussel shells, graphite and a touch of peppery spices. Full-bodied and quite fine grained on the palate, with chalky tannins and a long, vertically structured finish. 100% tempranillo. Try from 2025. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The 2020 Expresión is balsamic and spicy, with a Mediterranean character despite the contained 14% alcohol. This was selected from old vineyards in three villages, fermented separately in concrete and matured in 225-liter oak barrels for 14 months. It was then blended and put back in concrete for a further six months. It's juicy and has abundant, fine-grained tannins and finishes dry. 9,000 bottles and 100 magnums produced. It was bottled in July 2022. (Luis Gutiérrez)