Descrizione

Señora de las Alturas è un vino bianco giovane che ci regala il profilo più fresco e fruttato della Navarra. Fatto soprattutto con uve Viura, è perfetto da stappare con l'aperitivo, con piatti leggeri e con prodotti del mare. Un'ottima scelta da tenere sempre a portata di mano

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Zorzal Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
75% Viura, 25% Garnacha blanca
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Chiaro e brillante.
Profumo
Aromi terrosi, di macchia mediterranea e note delicate di miele.
Bocca
Secco e fresco, corposo e rinfrescante. Note minerali e di frutta bianca.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Ci troviamo di fronte a un'annata storicamente calda, anche se molto secca. I pochi giorni di pioggia sono stati ben distribuiti e il vigneto non ha sofferto troppo lo stress idrico.
Raccolto
Vendemmia manuale di prima mattina.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti aperte da 500 litri di rovere francese.
Invecchiamento
Fermentazione malolattica e poi 12 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese da 500 litri (Viura) e uovo di cemento (Garnacha bianca). Poi si mescolano le due varietà.