Descrizione

Questo è un Albariño che ti lascia, come dice il nome, senza parole. Un gioiello che tutti gli amanti dei bianchi galiziani dovrebbero avere nella loro cantina, perché è un vero capolavoro. Le uve per la sua produzione provengono da un unico appezzamento situato a Cira, Silleda, il 242. Quello che troverete è una meravigliosa intensità in cui la frutta a nocciolo è protagonista di un bianco minerale ed erbaceo con tocchi salini unici. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Castro Brey
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Produzione
Circa 1.500 bottiglie.
Sottozona
Sottozona dell'Ulla.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Giallo, limpido e brillante.
Profumo
Aromi di frutta a nocciolo, con note minerali e un piacevole fondo erbaceo.
Bocca
Ha un'acidità forte, con note salate. È molto verticale, agrumato e intenso, e avvolge bene il palato.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Il lotto 242 si trova nella tenuta di Lareo, a Cira (Comune di Silleda). È esposto a sud e a est, a 80 metri sul livello del mare.
Dimensioni
2,58 ettari.
Età
Media di 30 anni.
Suolo
Terreni alluvionali fluviali con base sabbiosa.
Clima
I vigneti della valle di Camanzo, protetti dal monte Castromouro, hanno un clima atlantico moderato. Nel 2023, la primavera è stata un po' instabile: aprile è stato piovoso e caldo, mentre maggio ha avuto piogge intense e freddo all'inizio, poi caldo e secco alla fine. L'estate è iniziata con temporali e temperature basse, seguiti da un luglio molto caldo e secco. Agosto è stato irregolare, con molto caldo all'inizio e forti piogge in seguito. Settembre è rimasto caldo per tutta la vendemmia.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano in cassette da 18 chili, iniziata il 9 settembre 2023.
Vinificazione
L'uva è stata diraspata e poi pressata delicatamente, ottenendo una bassa resa di mosto. Poi è stata messa in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata, che non ha superato i 16 °C, dove ha fermentato lentamente con lieviti indigeni.
Invecchiamento
6 mesi sui lieviti con batonnage una volta alla settimana.