Descrizione

Valtravieso Crianza è il risultato di una cantina che fa vini ad alta quota , a più di 900 metri. Un rosso serio della Ribera del Duero, con corpo e un carattere minerale. Ha un gusto fresco, intenso e persistente, con tannini aromatici.

Dettagli del prodotto

La cantina
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia di tonalità medio-alta.
Profumo
Aromi fruttati di ribes e fragola in composta con note speziate e tostate.
Bocca
Gentile, con tannini fini e ben integrati, volume preciso e un passaggio in bocca fresco grazie alla sua vivace acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carne alla griglia, formaggi stagionati e stufati di carne rossa. Ma anche con pesce al forno e piatti di pasta.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Almeno 12 mesi in botti di rovere francese (90%) e americano (10%), poi un po' di affinamento in bottiglia fino a completare i 2 anni di invecchiamento.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Ricardo Velasco thinks this is the best Crianza he's made yet, and he may well be right. Using grapes from high-altitude Piñel de Arriba, it's a distinctive cuvée of Tinto Fino with 3% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot. Floral, intense and refreshing, it's a classic páramo (moorland) style showing scented oak, blueberry, raspberry and cassis flavours and impressive underlying structure. 2024-29

James Suckling:

Plush blackberries, spices, roasted black sesame, hazelnuts and chocolate follow through to a medium to full body with fine-boned tannins. Dusty in texture, with a lengthy, tightly wound finish. Delicious now, but can hold.