Descrizione

L'essenza bianca di Ribeiro si concretizza in questo assemblaggio tradizionale delle varietà autoctone coltivate nella tenuta A Vilerma dal 1977. Treixadura, Albariño, Lodello, Loureira, Lado e Torrontés danno vita a un vino dal profilo atlantico, ricco di frutta fresca, con un elegante tocco floreale, una buona acidità e una sottile nota amarognola sul finale che ti conquista.

Dettagli del prodotto

La cantina
Pariente Tradición Familiar
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Produzione
23.000 bottiglie
Varietà
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés
Origine
Ribeiro

Degustazione

Profumo
Spiccano l'intensità degli aromi primari, come le note di mela, frutta a nocciolo e agrumi, insieme a sfumature vegetali come finocchio e alloro, sentori di pietra bagnata e un leggero tocco floreale.
Bocca
Un bianco complesso ed elegante, con note fruttate molto marcate (mela, melone, frutta a nocciolo), unite a sentori erbacei. Spiccano la sua acidità equilibrata e il finale persistente e salino.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.
Abbinamento
Frutti di mare, pesce, carni bianche, piatti a base di riso e formaggi freschi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto in cui convivono sei varietà, piantate su terrazzamenti con un dislivello di 220 metri, nella valle dell’Avia, nel cuore del Ribeiro.
Dimensioni
Proprietà di 6 ettari.
Suolo
Povero, poco profondo, composto da sabbie granitiche e sabbie argillose, con abbondanza di pietre, ghiaia e rocce.
Clima
La vendemmia del 2023 è iniziata nella seconda settimana di settembre, qualche giorno prima del previsto. Le basse rese ottenute in questa vendemmia (a causa delle condizioni meteorologiche difficili) hanno permesso di mantenere una buona acidità nel vino nonostante le alte temperature. La completa maturazione fenolica raggiunta si riflette in un vino con struttura e intensità aromatica.
Raccolto
Vendemmia manuale. Dal 9 settembre fino alla fine del mese.
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in depositi di acciaio inox e in botti usate da 500 litri. Leggero affinamento sui lieviti. Una vinificazione che rispetta e conserva l'essenza del progetto sin dal 1977.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Subtle aromas of pears, quince, citrus and brine. Medium- to full-bodied with incisive acidity that leads to a subtly textured citrus finish. A traditional blend of treixadura, loureira, godello, albarino, lado and torrontes. Aged in tanks, concrete eggs and 500-liter barrels. Bright and delicious with subtle richness. Drink now. (Jacobo García Andrade)