Descrizione

L'essenza dei vini bianchi di Ribeiro si concretizza in A Vilerma, un assemblaggio tradizionale delle varietà autoctone coltivate nell'omonima tenuta dal 1977. Treixadura, Albariño, Lodello, Loureira, Lado e Torrontés danno vita a un vino dal profilo atlantico, ricco di frutta fresca, con un elegante tocco floreale, una buona acidità e una sottile nota amarognola sul finale che conquista.

Dettagli del prodotto

La cantina
Pariente Tradición Familiar
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés
Origine
Ribeiro

Degustazione

Profumo
Spiccano gli aromi primari intensi, come le note di mela, frutta a nocciolo e agrumi, insieme a sfumature vegetali come il finocchio e l’alloro, sentori di pietra bagnata e un leggero tocco floreale.
Bocca
Un bianco complesso ed elegante, con una nota fruttata molto marcata (mela, melone, frutta a nocciolo), abbinata a sentori erbacei. Spiccano la sua acidità equilibrata e il finale persistente e salino.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Frutti di mare, pesce, carni bianche, piatti a base di riso e formaggi freschi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un vigneto in cui convivono sei varietà, piantate su terrazzamenti con un dislivello di 220 metri, nella valle dell'Avia, nel cuore del Ribeiro.
Dimensioni
Tenuta di 6 ettari.
Suolo
Povero, poco profondo, composto da sabbie granitiche e sabbie argillose, con abbondanza di pietre, ghiaia e rocce.
Vinificazione
Fermentazione e affinamento in depositi di acciaio inox e in botti usate da 500 litri. Leggero affinamento sui lieviti. Una vinificazione che rispetta e conserva l'essenza del progetto sin dal 1977.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Subtle aromas of pears, quince, citrus and brine. Medium- to full-bodied with incisive acidity that leads to a subtly textured citrus finish. A traditional blend of treixadura, loureira, godello, albarino, lado and torrontes. Aged in tanks, concrete eggs and 500-liter barrels. Bright and delicious with subtle richness. Drink now. (Jacobo García Andrade)