Descrizione

Nel 1920 sono stati lanciati sul mercato i primi vini di Viña Real, che combinavano la personalità, il carattere e l'eleganza della Rioja Alavesa. Questo Riserva è un ottimo esempio della complessità, dell'equilibrio e della rotondità di un classico della denominazione.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Viña Real
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2019
Alcool
13.7% vol.
Varietà
90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Di colore ciliegia scuro.
Profumo
Ha aromi tostati e speziati, con note di cacao pregiato e frutta nera matura
Bocca
Vino rosso gustoso, tostato e con una leggera nota amara. Mostra ancora giovinezza e allo stesso tempo un'ottima concentrazione
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse e pesce grasso.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà nella Rioja Alavesa. Le uve vengono principalmente dai paesi di Laguardia e Elciego. Altri comuni vicini contribuiscono da decenni alla composizione di questo vino. Si tratta di piccoli appezzamenti, a volte terrazzati e coltivati ad alberello.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo, povero di sostanze biologiche.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo. Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox riempiti per gravità con l'aiuto di un ponte girevole, a temperatura controllata tra 2 e 30 ºC, con rimontaggi e delestages. Svinare sempre per gravità in depositi di cemento prima di passare alle barrique.
Invecchiamento
Invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere francese e americano.