Descrizione

All'interno della sua Riserva Storica, a Marqués de Riscal ci sono sempre stati i vini del cantiniere, a cui apparteneva questo XR. Come facevano i capisquadra di Jerez, l'enologo segnava alcune delle sue botti con un gessetto con la parola XR quando trovava delle caratteristiche speciali. Questo XR non è mai stato commercializzato, ma è sempre stato un punto di riferimento per il maestro cantiniere in un'usanza che è durata quasi un secolo, dal 1869 al 1964.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Marqués de Riscal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia molto intenso.
Profumo
Aromi di frutta matura e note di liquirizia, cannella e pepe nero.
Bocca
Fresco, con tannini morbidi e una buona struttura. Il finale è lungo, con delicate note balsamiche.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con legumi, pollame, costolette di agnello, animelle, stufati, arrosti e carni alla griglia o alla brace.

Vigna e preparazione

Clima
L'autunno è stato piovoso e senza gelate; febbraio è stato stranamente caldo. La vite è germogliata il 1° aprile, ma ha avuto qualche gelata locale. Giugno ha portato forti piogge e una grandinata il giorno 4. L'estate è stata secca, anche se una pioggia a settembre ha fatto slittare il vendemmiare al giorno 16. Il raccolto è stato buono, con un buon grado alcolico e un colore intenso.
Raccolto
La vendemmia è iniziata in modo selettivo il 16 settembre.
Invecchiamento
Invecchiamento di 26 mesi in botti di rovere americano.