Galicia
Martín Códax Licor de Hierbas
Licor
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Descrizione
Il liquore alle erbe di Martín Códax è un distillato fatto con le vinacce dei loro famosi vini albariño. Più che un liquore, è tradizione e cultura. In un calice ghiacciato dopo cena, piacerà a tutti quelli che amano questo sorso.
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Dopo aver pressato le vinacce dell'uva, le bucce dell'Albariño vengono fermentate e distillate con molta attenzione. Con il sistema di distillazione a vapore si ottiene una distillazione lenta e costante.
La cantina
Rías Baixas
Anno di fondazione
1986
Superficie totale del vigneto
450 ha.
Martín Códax prende il nome dal più famoso trovatore galiziano, di cui si conservano ancora le cantigas, le più antiche in lingua galiziano-portoghese, che parlano dell'amore e del mare.
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