Descrizione

Questo è il primo vino bianco di Aalto, una delle cantine più famose della Ribera del Duero. È fatto in barrique di rovere, che gli dà un po' di complessità e volume. Si evolve bene in bottiglia

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Verdejo, Godello, Albillo
Origine
IGP Castilla y León

Degustazione

Vista
Colore giallo brillante.
Profumo
Aromi fruttati di mela e pera si mescolano con note speziate.
Bocca
Molto fresco e con un volume ampio grazie alla sua permanenza in botti di rovere.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Fuente de las Hontanillas
Descrizione
Vigneti a Quintanilla de Arriba (Valladolid), a più di 850 metri di altitudine.
Suolo
Calcareo.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere da 500 litri.