Descrizione

Il Belguardo Rosé è un vino nato dall'incrocio tra Sangiovese e Syrah. Viene vinificato a contatto con le bucce per alcune ore per acquisire questo bel colore rosato. Un vino ricco e intenso, molto versatile in abbinamento ai piatti, che si esalta quando accompagnato da diverse pietanze.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Mazzei
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
11.8% vol.
Produzione
40.000 bottiglie
Varietà
50% Sangiovese, 50% Syrah
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Profumo
Intenso e fresco, con sentori di fiori di ciliegio.
Bocca
Delicato, minerale e con una piacevole persistenza in bocca.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Si trova a Monte Bottigli, nel comune di Grosseto. Altitudine compresa tra i 70 e i 130 metri. Esposizione sud-sud-ovest.
Età
Una media di 20 anni.
Suolo
Principalmente arenaria e calcare.
Raccolto
Vendemmiatura manuale dal 28 agosto (Syrah) al 9 settembre (Sangiovese).
Vinificazione
Macerazione con le bucce per un'ora per lo Syrah e per due ore per il Sangiovese. Fermentazione a bassa temperatura (tra i 14 e i 16 °C).
Invecchiamento
4 mesi sui lieviti in un deposito di acciaio inox.
Imbottigliamento
Nel marzo del 2025.