Descrizione

Fatto con metodi di coltivazione biologici e un approccio artigianale, Le Blanc, dell'enologo francese Olivier Rivière che vive a La Rioja, ci regala eleganza, complessità e cremosità. Questo vino riesce a esprimere tutta la tradizione e il terroir di La Rioja, con un tocco di Borgogna

Dettagli del prodotto

La cantina
Olivier Rivière
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Viura, Malvasia, Garnacha blanca
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
Note di pesca, frutta a nocciolo, agrumi e mandarino con un tocco delicato speziato.
Bocca
Elegante e cremoso, con una buona acidità e un finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di 9 piccoli appezzamenti nella Rioja Alavesa.
Suolo
Argilla e marna.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione e affinamento per il 50% in cemento e per il 50% in botti di rovere francese di diverse dimensioni per 8-10 mesi.