Descrizione

Espressivo, profumato e floreale, Camino de la Torraza cattura e mette in mostra le qualità del Mazuelo. La percentuale di Garnacha che completa l'assemblaggio dà struttura e freschezza a questo rosso che ti conquista fin dal primo sorso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Aseginolaza & Leunda
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Produzione
1112 bottiglie
Varietà
70% Mazuelo, 30% Garnacha
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Molto floreale e profumato. Ci sono note di frutta matura e sentori erbacei.
Bocca
Fresca, gustosa e persistente. Ha un tocco quasi salato che rende il vino più raffinato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Buono fino al 2028 circa se tenuto in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da un piccolo vigneto non irrigato su un vecchio terrazzamento del fiume Ebro ad Azagra (Navarra). Questo vigneto è a 380 metri sul livello del mare ed è rivolto verso nord-est.
Dimensioni
0.46 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 1960.
Suolo
Terreno povero e sassoso, fatto di argille e limi con strati di gesso e conglomerati.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano in cassette da 15 chili. È stata fatta il 12 settembre 2020.
Vinificazione
Quando arriva in cantina, l'uva viene diraspata, tranne il 25% dei grappoli interi che restano sul fondo del serbatoio di acciaio inox. La fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni e pigiatura manuale ogni giorno. Poi si passa alla pressatura manuale e al travaso in serbatoi di acciaio inox dove avviene la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in vecchie botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Vino non filtrato e chiarificato con decantazione naturale. Senza additivi, tranne una piccola dose di solforosa. Imbottigliato il 7 marzo 2022

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

They didn't produce a 2019, 2021 or 2022 from their vineyard in Azagra, so there's a risk that the 2020 Camino de La Torraza could be the last vintage of this blend of 70% Mazuela/Cariñena and 30% Garnacha. The nose is redolent of chamomile and Mediterranean herbs, and it has good ripeness, a strong character of Mazuela, some earthy rusticity, a medium to full-bodied palate and abundant, slightly dusty tannins. In 2020, it achieved 14.5% alcohol, but there's no heat here, as it has very good compensating acidity. This is characterful and expressive, able to develop nicely in bottle. 1,112 bottles were filled in March 2022.