Descrizione

Fulcro A Pedreira è un incantevole bianco prodotto esclusivamente con uve della varietà Albariño provenienti dall’omonima tenuta, situata nei dintorni di Meaño, vicinissima al mare. Il suo parziale affinamento in botte gli conferisce una complessità in più all’assaggio e un’ampia gamma di sfumature aromatiche. Fresco e molto espressivo al palato, è un vino sempre molto apprezzato dai principali critici e, annata dopo annata, conquista tutti gli appassionati che cercano la freschezza, la mineralità e quell’incantevole tocco agrumato che la regina delle uve della Galizia sa sempre regalare.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2025
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Di colore giallo paglierino brillante.
Profumo
Intensa, minerale, agrumata e fresca.
Bocca
Rinfrescante, con una consistenza davvero piacevole e un retrogusto salato.
Temperatura di servizio
Tra 7 e 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca A Pedreira.
Descrizione
Vigneti coltivati a Meaño, vicino al mare. Agricoltura sostenibile e viticoltura biologica.
Età
Vite di circa 40 anni.
Suolo
Sabbioso con granito.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox e in botte; non viene effettuata la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Il 70% del vino matura in acciaio inossidabile per 5-6 mesi e il restante 30% in botti di rovere francese per lo stesso periodo.