Descrizione

Il Garnacha e il Cariñena si uniscono in questo vino rosso del Priorat, prodotto in quantità limitata, con solo 1.384 bottiglie sul mercato in questa annata. È un vino rosso con note aromatiche di frutta matura e sentori minerali, rotondo e vivace al palato . L'annata 2016 ha vinto la medaglia di bronzo all'International Wine Challenge 2024.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas d'en Blei
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
14.0% vol.
Produzione
1.384 bottiglie
Varietà
60% Garnacha, 40% Cariñena
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Profumo fresco, con note ben integrate di frutta leggermente matura, legno e anche sentori minerali.
Bocca
Mette in risalto la freschezza con tannini rotondi e un passaggio vivace e divertente, note di invecchiamento, frutta ben integrata e buona acidità.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Dal momento dell'acquisto fino al 2026, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, anatra, agnello e selvaggina.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva dei vigneti costieri di Mas d'en Blei, che guardano a sud-ovest.
Suolo
"Llicorella" (ardesia).
Clima
Mediterraneo con un po' di influenza continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 10 kg.
Vinificazione
Dopo la prima selezione manuale, l'uva viene diraspata e si fa una seconda selezione chicco per chicco. Tutto il processo di lavorazione viene fatto separatamente, sia in base alla varietà che all'appezzamento, fino al momento dell'assemblaggio. Si fa una macerazione a freddo dell'uva per 24 ore. La fermentazione è lunga, tra i 20 e i 24 giorni, con pigiatura manuale quotidiana e utilizzo di lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese da 225 litri, a grana fine e tostatura medio-leggera. Dopo l'imbottigliamento, continua a maturare per almeno altri 18 mesi per raggiungere il giusto grado di maturazione prima di essere messo in commercio.
Imbottigliamento
Con tappo in sughero naturale.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Rich, tarry nose of dried mushrooms, asphalt and a slew of ripe blackberries. Full-bodied with racy berry fruit, very bright acidity and a long, mouthwatering finish. Fine veins of chalky tannins contrast with the high ripeness. Garnatxa and carinyena. Drinkable now, but can hold. (Zekun Shuai)