Descrizione

Questo vino de paraje di Rafael Cambra è un omaggio al paesaggio della tenuta Casa Colaus, situata sulla rambla di Fontanars dels Alforins. È fatto con l'autoctona Monastrell e con il Graciano, una varietà che ha conquistato Cambra ai suoi esordi nella Rioja e che dà freschezza e acidità. Di questa prima annata sono state imbottigliate 2.700 bottiglie

Dettagli del prodotto

La cantina
Rafael Cambra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
60% Monastrell, 40% Graciano
Origine
Valencia

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Casa Colaus
Descrizione
Vigneti situati in un cru a 700 metri di altitudine con esposizione a sud, circondati da pinete, querce e ulivi.
Età
30 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo con presenza di marghe calcaree.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in due vasche aperte da 2000 litri con il 50% di uva intera. Macerazione di 20 giorni con lievi pigiature a una temperatura tra i 28 e i 30 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi in vasca.