Descrizione

Con una prevalenza di uve Garnacha Vecchia, Manga del Brujo è il primo vino che il Master of Wine Norrel Robertson, soprannominato «lo Scozzese Volante», ha prodotto a Calatayud. Con questo rosso, il produttore rende omaggio alla sua terra d’adozione fin dal nome, un riferimento diretto a Mahoma Rami, l’architetto di Papa Luna che nel XV secolo progettò la maggior parte delle chiese e degli edifici della regione. Elegante, espressivo, minerale e complesso. Senza dubbio uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo dell'Aragona.

Dettagli del prodotto

La cantina
El Escocés Volante
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
75% Garnacha, 10% Syrah, 10% Provechón, 5% Mazuelo
Origine
Calatayud

Degustazione

Vista
Ha un colore viola intenso con riflessi rubino.
Profumo
Prevalgono gli aromi di frutta nera, accompagnati da note affumicate e di macchia mediterranea.
Bocca
Attacco potente con tannini ben equilibrati. Si percepisce la densità della frutta nera e delle ciliegie. Presenta un finale lungo e ampio con sentori affumicati e di erbe di bosco. Minerale e complesso.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2028, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
È perfetto con carne di cervo o di cinghiale, con stufati e con piatti a base di pomodoro piccante.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sui pendii del Monte Armantes nella Valle di Ribota, a un’altitudine compresa tra i 600 e gli 800 metri sul livello del mare.
Suolo
Calcarei e argillosi. Con un buon drenaggio.
Clima
Estremo continentale. L'annata 2021 torna a uno stile più fresco.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
La fermentazione inizia spontaneamente dopo un periodo di macerazione a freddo.
Invecchiamento
Viene conservato in serbatoi sotterranei di cemento.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Blackcurrants with dried Mediterranean herbs on the nose. The palate is medium- to full-bodied and juicy, with firm yet polished tannins and a pleasant bitterness that follows through to a lovely austere finish. Drink now or hold. (Jacobo García-Andrade Llamas)

The Wine Advocate:

The unoaked red blend 2022 Manga del Brujo was produced with 75% old-vine Garnacha, 10% Syrah, 10% Bobal (locally called Provechón) and 5% Mazuelo with more fruit from their own vineyards than in past vintages. This feels more serious than the Papa Luna, even if it's sold at a similar price. It's one of their most successful wines. It has more tannin, solid and balanced, very representative of the zone. It's ripe at 14.5% alcohol, their take on a Rhône blend. It was bottled in July 2024, the first of three bottlings. (Luis Gutiérrez(