Descrizione

Caratterizzato dalla Viura, un vitigno apprezzato per il suo ottimo comportamento in botte, questo vino rappresenta l'essenza del bianco della Rioja, con quel tocco particolare dato dalla Malvasia e dalla Garnacha bianca. Cremoso e allo stesso tempo fresco, la fermentazione in botte e il breve affinamento successivo sui lieviti ne hanno esaltato la complessità e l'equilibrio.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Muga
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Sottozona
Rioja Alta
Varietà
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino chiaro.
Profumo
Complesso, con note di anice, agrumate (limone) e di torta al limone, seguite da sentori di fiori bianchi e tocchi di vaniglia.
Bocca
Si distingue per la sua acidità ben equilibrata con il corpo. Un vino complesso in cui tornano le note di agrumi, fiori e frutta a nocciolo. Finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.
Abbinamento
Pesce alla griglia, frutti di mare e piatti a base di riso. Perfetto da gustare con un calice, come antipasto o insieme a un piccolo stuzzichino su una terrazza.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viura coltivata in alberello, molto antica, proveniente da una delle zone più fredde d’Europa: la valle del fiume Oja-Tirón, nella Rioja. Vengono selezionati anche vigneti della zona dell’alto Najerilla.
Suolo
Prevalentemente argilloso-calcareo nella zona della valle dell'Oja e argilloso-ferroso nell'alto Najerilla.
Clima
Mediterraneo, Atlantico e continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
L'uva viene diraspata e si procede a una leggera macerazione delle bucce con il mosto nel torchio. Successivamente, la fermentazione avviene in tini di legno di diverse dimensioni e in barrique di rovere francese della zona di Nevers con una tostatura molto leggera.
Invecchiamento
È rimasto sulle fecce per 4 mesi prima di essere imbottigliato. Nei primi mesi sono stati effettuati due «Bâtonnages» a settimana e uno al giorno nell'ultimo mese per mantenere le fecce fini a contatto con il vino, proteggendolo dall'ossigeno e conferendogli morbidezza al palato e complessità.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Attractive nose with a subtle creamy touch to the melon, cantaloupe and nectarines. Crisp and dry, with a medium body and touches of salinity and phenolics at the end. Viura, malvasia and garnacha blanca. An early harvest from this hot vintage, which is crucial to keeping the acidity and liveliness of this wine. 60% fermented in barrels and the rest on the lees. Drink now.