Descrizione

Il Muga Eneas è un vino rosso giovane che racchiude tutta la tradizione della Rioja in un unico calice, poiché questa storica cantina di Haro ripropone con esso il metodo della macerazione carbonica, sistema prevalente nella regione prima dell’influenza francese del XVIII secolo. Prodotto principalmente con Tempranillo, anche se con una piccola percentuale di Viura, questo metodo dà vita a un vino che rinuncia al legno per esaltare il frutto nella sua forma più pura. Senza dubbio, il vino che meglio definisce il lato più spensierato di un’istituzione come Muga.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Muga
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
14.5% vol.
Varietà
90% Tempranillo, 10% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso porpora con riflessi violacei.
Profumo
Aromi vivaci di more e lamponi maturi, accompagnati da delicati sentori di cannella e vaniglia.
Bocca
Si presenta succoso, fresco e estremamente vivace, con una consistenza leggera e un finale persistente che indugia deliziosamente sul palato.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Ideale da abbinare a carni bianche, salumi, legumi o risotti.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Seguendo l'antico metodo della macerazione carbonica, i grappoli vengono messi interi nei tini, dove fermentano senza essere diraspati né pigiati.