Perrier-Jouët Blanc de Blancs Limited Edition con Astuccio
Descrizione
Perrier Jouët Blanc de Blancs è uno champagne che rende omaggio alla vibrante freschezza della Chardonnay, prorompente e floreale ma delicata. Il settimo maestro di cantina di Perrier-Jouët, Hervé Deschamps, ha scelto esclusivamente lo Chardonnay per produrlo. Si è ispirato allo spirito pionieristico della casa e a due secoli di esperienza con questa varietà.
Questa Edizione Limitata è un ottima idea regalo grazie alla sua presentazione in un'attraente confezione progettata dall'architetto e designer, Garance Vallée. Qui, l'artista condivide la sua visione di un'unica natura, in cui tutte le forme di vita sono unite in simbiosi, fino a formare un'unica entità ed esplora il posto dell'uomo nel suo ambiente e la sua riconciliazione con la natura.
Dettagli del prodotto
Recensioni degli esperti
The latest release of Perrier-Joët's NV Brut Blanc de Blancs is charming and expressive, bursting from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, pear, white flowers and subtle hints of buttered toast. Medium to full-bodied, elegant and fine-boned, its pretty core of fruit is girdled by succulent acids, concluding with a delicately chalky finish.
Some exotic candied apple, lemon and papaya aromas here, with a faint toasty and gently reductive nose, too. The palate has a smooth, sorbet-like ball of creamy lemon and nectarine fruit flavor. Bright and appealing. Extremely fresh. Drink now.
Hervé is, with reason, very proud of the two monovarietal Chardonnays that he has introduced to Perrier Jouët, one at each end of his career. Now in its third tirage, with 2015 the latest base year, the Blanc de Blancs fits effortlessly into the range; flowers, patisserie and gentle spice all standing out to betray pedigree of provenance, with both Avize and Cramant significant in their contribution. From the luminescent sheen all the way to the eloquent finish, a great distance has been travelled, all of it pleasurable. Drinking Window 2020 - 2025
Robe jaune clair, reflets verts. Nez délicat associant notes florales, fruits à chair blanche, subtile note fumée grillée. Bouche tout en délicatesse, fraîche, onctueuse, laissant une sensation de légèreté et de fraîcheur. Discrète note mentholée finale.
Belle dimension fruitée et harmonieuse, subtil et long.
Le chardonnay est la signature de la maison et ce blanc de blancs offre aujourd’hui un équilibre floral intense à l’ouverture. En bouche, l’équilibre est aussi de mise avec un fruité zesté qui donne une bonne énergie et une nette tension. On l’ouvrira dès l’apéritif.
Un nez qui se montre fidèle à ce profil de blanc de blancs aimable facile et fédérateur. Le joli crémeux de bouche offre une belle fraicheur et une fine sapidité pour cette base 2017. La bouche est facile de compréhension : ce n’est pas le plus grand blanc de blancs, mais c’est assez juste. Le dosage farde un peu la finale, dommage.
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