Descrizione

Il Point de Vue, "punto di vista", di Jeff Carrel è un vino originale, spensierato e piacevole, ottenuto da uve Carignan, Grenache e Syrah. Invecchiato in vasche di cemento, si tratta di un vino dolce con note predominanti di frutta rossa. In bocca è rinfrescante, anche se si percepiscono i suoi tannini lunghi e saporiti. L'enologo consiglia di degustarlo con piatti di carne o selvaggina.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Red
Annata
2017
Alcool
13.5% vol.
Varietà
50% Cariñena, 30% Syrah, 20% Garnacha
Origine
Vin de France

Degustazione

Visual
Rubino scuro.
Profumo
Un naso gourmand e complesso con aromi di frutti rossi e ciliegie.
Bocca
Il palato è pieno, rinfrescante, con tannini lunghi e saporiti.
Temperatura di servizio
16ºC.
Associazione
Ideale con piatti di carne.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilla e calcare.
Rendimento
35 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Diraspatura. Le uve vengono assemblate prima della fermentazione. Vinificazione e maturazione senza SO2.
Invecchiamento
Viene effettuata in vasche di cemento.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

A unique blend of 40% Cinsault, 30% Syrah, 15% Grenache, and 15% Carignan, the 2017 Vin De France Point De Vue Rouge is an elegant, complex, nuanced wine that has beautiful notes of kirsch, dried spice, garrigue and earth. It's silky and medium-bodied, with no hard edges and a beautiful finish, all making for an outstanding, character-filled wine. Drink it over the coming 3-5 years.