Descrizione

Monovarietale Rufete da una selezione di vecchie vigne piantate tra il 1930 e il 1950, tutte nella zona del cru della Valle de Valdeáguila, a Garcibuey. Ha un leggero passaggio in botti nuove di rovere della Sierra de Francia, che gli dà delle leggere note tostate che restano in secondo piano rispetto all'imponente presenza di frutta matura. Sull'etichetta si può vedere un giovane Ricardo Seisdedos Maíllo, nonno materno del produttore di questo vino, uomo senza risorse nei suoi primi anni, ma con abbastanza classe da indossare un abito a tre pezzi e spostarsi in taxi negli anni Cinquanta.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vinos Seisdedos
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
2.142 bottiglie
Varietà
100% Rufete
Origine
Sierra de Salamanca

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Espressione fedele della varietà con un'esplosione di aromi di fragoline di bosco e caramelle gommose. Leggeri sentori tostati che passano in secondo piano grazie all'imponente presenza di frutta matura.
Bocca
Sensazione vellutata, cremosa e persistente. Finale elegante.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Buono fino al 2030 circa se tenuto in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene da una selezione di vigneti super vecchi: Prado Roble (1950), El Cuento (1940), El Castañito (1930) e Las Jerrerías (1940), tutti situati nel cru della Valle de Valdeáguila, nel comune di Garcibuey, proprio nel Parco Naturale di Las Batuecas - Sierra de Francia.
Suolo
Ardesia.
Invecchiamento
Leggero passaggio in barrique nuove di Quercus Pyrenaica provenienti dalla Sierra de Francia.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Ricardo is a pure Rufete from very old vines in Valdeaguila. Ageing in 300-litre oak barrels adds a little sweetness to this intense expression of a rare grape. Subtle reduction and wild herb aromas lead you into a palate of plum, red cherry and summer berries. Fresh, sappy and well balanced. 2024 - 2029