Descrizione

L'età del vigneto, il terreno dove cresce e il clima della zona sono i fattori che rendono speciale questo vino rosso. Fatto solo con uve Syrah e con un breve invecchiamento in botti di rovere francese, è un vino che si abbina benissimo al cibo

Dettagli del prodotto

La cantina
Contreras Ruíz
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Condado de Huelva

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Intenso, elegante e pieno di aromi di frutti rossi maturi che lasciano spazio a note di pepe e sentori di vaniglia.
Bocca
Gustoso, cremoso, fresco e persistente. Ha una tannicità rotonda che si integra bene con il legno.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti a base di legumi, frutta secca, verdure arrosto, selvaggina, pesce in salsa, stufati, riso e formaggi semiduri. Si sposa bene con i dolci a base di mele cotogne o cioccolato.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viene da un vigneto piantato all'inizio degli anni '80.
Età
Più di 40 anni.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese dell'Allier
Imbottigliamento
Prima di arrivare sul mercato, il vino resta almeno 6 mesi in bottiglia.