Descrizione

Zaranda El Viejo Francés è il mix tra l'invecchiamento in argilla e in rovere francese. È un tempranillo del sud, con aromi di liquirizia e frutta nera matura, minerale. È espressivo, corposo e potente. Equilibrio tra fruttato e terroso

Dettagli del prodotto

La cantina
Tierra Savia
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
Vino de España
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Tonalità terracotta invecchiata.
Profumo
Frutta matura, caffè e tabacco.
Bocca
Gentile e con personalità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Con il 30% di rasimo, la fermentazione avviene in anfore di terracotta, con follature due volte al giorno.
Invecchiamento
15 mesi in botti di rovere francese usato, con tostatura media, e poi 5 mesi in anfora.
Imbottigliamento
5 mesi in bottiglia.