Descrizione

Vino della regione di Tierra Estella, è il mix perfetto di Garnacha e Tempranillo, con la Garnacha che fa da protagonista. Un rosso della Navarra che ti conquisterà per il suo perfetto equilibrio tra frutta e spezie. Si beve facilmente.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Amatria
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
2.600 bottiglie.
Sottozona
Terra Estella.
Varietà
80% Garnacha, 20% Tempranillo
Origine
Navarra

Degustazione

Vista
Colore viola brillante con riflessi violacei.
Profumo
Molto espressivo, con note primarie di more, ribes e ciliegie, così come sottili sentori secondari speziati di pepe nero e chiodi di garofano.
Bocca
Ha un'acidità forte e rinfrescante che si sposa alla grande con i tannini morbidi e una sensazione di alcol moderato che lo rende molto scorrevole ed elegante.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Basakaitz, Santa Marina, Ermiña, Artegain
Descrizione
Vigneti sparsi in diverse località della regione di Tierra Estella (Navarra), come Artazu, Lácar e Cirauqui. Lì ci sono vigneti molto vecchi.
Dimensioni
Di 26, 84 e 102 anni.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione
Prima della diraspatura, l'uva viene messa in diversi depositi di acciaio inox e rovere. Ogni appezzamento viene vinificato separatamente. Pressatura manuale in pressa verticale di legno. La malolattica avviene in botti di rovere francese da 500 litri di più di tre utilizzi.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri usate più di tre volte.
Imbottigliamento
Il 15 febbraio 2024 con chiarificazione naturale a freddo in botte, stabilizzazione in deposito di acciaio inox per 4 mesi e senza additivi tranne una dose minima di solforoso.