Bodegas Ordóñez

Quando Jorge ha mosso i primi passi nel mondo dell’esportazione alla fine degli anni ’80, il mercato statunitense era dominato esclusivamente da sherry a basso prezzo e da Rioja dal taglio estremamente classico.

Essendosi cresciuto in una famiglia di Malaga che si occupava di distribuzione di vini, Jorge Ordóñez ha iniziato a conoscere fin da giovanissimo i meandri di questo settore, partendo dalle cose più semplici, come caricare i camion, fino ad arrivare a concludere i contratti più complessi.

Jorge è riuscito a rivitalizzare e modernizzare i processi di vinificazione in Spagna , valorizzando i vigneti più antichi o riducendo le rese senza però perdere il carattere dei vini della sua terra. È stato anche il primo a far conoscere ai palati statunitensi l’Albariño, il Txakoli e il Godello.

Grazie alla sua costante innovazione e alla capacità di dimostrare che il vino spagnolo possiede una ricchezza che va ben oltre i vini della Rioja e di Jerez, il critico più importante al mondo, Robert Parker, lo ha nominato per ben due volte “Personalità del Vino” negli USA; nel nostro Paese ha ottenuto anche altri importanti riconoscimenti, come il Premio Nazionale di Gastronomia Víctor de la Serna.

Sotto l’egida del Gruppo Ordóñez si raggruppano diversi progetti: Cantine Avancia (Valdeorras), Breca (Calatayud), Jorge Ordóñez & Co. (Malaga), La Caña ( Rías Baixas) e Cantine Vatán (a Rueda e Toro).