Un progetto davvero personale nella Sierra Cantabria
Questa storia inizia dentro una botte. Javier San Pedro ha iniziato la sua avventura nel mondo del vino a soli 5 anni, nelle cantine di suo nonno, pulendo i corridoi
Javier fa parte della quinta generazione di viticoltori della famiglia San Pedro. La sua passione è cresciuta grazie alle conoscenze che gli hanno passato suo nonno e suo padre, che si sono dedicati alle loro vigne della Rioja.
A soli 17 anni, Javier ha fatto il suo primo vino e, appena 8 anni dopo, ha deciso di fare il grande passo e avviare il suo progetto. Attraverso di esso cerca vini autentici, innovativi e unici, che siano un fedele riflesso dei suoi vigneti.