Descrizione

Abel Mendoza 5V prende il nome dalle varietà bianche usate per farlo, tipo Viura, Tempranillo bianco, Torrontés, Malvasía e Garnacha bianco. Tutte queste varietà vengono dalla zona di San Vicente de la Sonsierra, nella sottozona della Rioja Alta, e vengono raccolte a mano prima di essere fermentate in barrique nuove di rovere francese e rimanere per 5 mesi in quelle stesse barrique con i loro lieviti fini, il che non fa altro che aumentare la complessità e il corpo di questo bianco con l'anima di un rosso, in cui si apprezzano molte note di frutta a nocciolo in degustazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Abel Mendoza
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
35% Viura, 20% Tempranillo blanco, 20% Torrontés, 15% Malvasía, 10% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Giallo con riflessi verdastri.
Profumo
Note di menta, scorza di limone, litchi e pesca.
Bocca
Equilibrato tra acidità, note di buccia di pompelmo, pera, albicocca, mandarino e legno.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Antipasti, pesce, frutti di mare, risotti e carni bianche.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Fermentazione in barrique nuove di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento con i propri lieviti per 5 mesi nelle stesse botti di rovere con frequenti rimestamenti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

A blend that changes with the year to achieve the best white each vintage, the 2024 5V shows how the sum is better than the individual parts, which in 2024 is 37% Viura, 25% Tempranillo Blanco, 18% Garnacha Blanca and 10% each Torrontés and Malvasía. It is a very balanced wine with 13.5% alcohol, denoting good ripeness, while keeping very good freshness and acidity, reflected by the pH of 3.28 and 6.3 grams of acidity (tartaric). As there was a little more volume in 2024, they used 225- and 500-liter barrels for the fermentation and the élevage with fine lees of five months. The wine is subtle and elegant, complex and nuanced but a little shy and insinuating, serious and clean. The palate is vibrant and shows depth and length, with the signature salty twist in the finish. This could be the most complete vintage for this cuvée so far. 5,747 bottles produced. It was bottled in March 2026.

James Suckling:

Complex and mineral, showing limes and macadamia with flinty green and white fruits. Voluminous with very good acidity and a long finish. A combination of roundness and acidity. A blend of viura, tempranillo blanco, torrontes, malvasia and garnacha blanca. An excellent white that's delicious now but can hold too.