Descrizione

La varietá Monastrell proviene da un piccolo villaggio nella zona di Tobarra, ad Albacete. Si tratta dei vigneti di una famiglia di viticoltori che Juan Antonio Ponce ha iniziato a seguire anni fa. Come curiosità, il vino prende il nome dalla sua figlia primogenita. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y viñedos Ponce
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Manchuela
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Fragole mature e spezie dolci, erbe aromatiche e ricordi balsamici.
Bocca
Speziato, con una buona struttura e una grande acidità che apporta freschezza.
Temperatura di servizio
16 ºC.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Mahora.
Età
30 anni.
Suolo
Calcareo.
Clima
Mediterraneo con influenza continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in tini di rovere francese.
Invecchiamento
Affinato per 7 mesi in foudre di rovere francese da 11.000 litri.
Imbottigliamento
Non filtrato.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The one red that is different, produced with Monastrell grapes, is the 2024 Depaula, which for Juan António shows more varietal character this year, with notes he describes as tomato vine and balsamic. 2024 was very low yielding and ripeness was high, and the wines have more volume. This has 14% alcohol (a full 1% more than in 2023), a pH of 3.65 and 5.8 grams of acidity. The vines are getting older and show more nuance and balance each year. The grapes are from a vineyard he purchased in the village of Mahora. They fermented with 100% full clusters in 4,500-liter oak vats, where the wine matured. It's a little more serious, dark and earthy than the reds from other varieties, and it has elegant rusticity. The tannins are very fine, and the wine is approachable, but it has the seriousness the variety can have. Again, this overdelivers for the price. This is the last vintage that the wine will come from one single vineyard, as the new plantings came into production in 2025, which will add more freshness to the 2025 wine. 12,500 bottles produced. It was bottled in May 2025.