El Maestro Sierra Fino
Descrizione
Il Maestro Sierra ci propone questo vino fatto secondo la più pura tradizione di Jerez. Un fino molto secco, fatto con velo de flor per quattro anni, seguendo il sistema delle criaderas e soleras. Il velo de florè fatto da lieviti unici che, nel corso dei secoli e grazie a un processo di selezione naturale, sopravvivono grazie all'ossigeno e ai composti del vino. Perfetto come aperitivo o con un buon prosciutto iberico.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
The NV Fino matured under flor for four years in 500-liter butts, and it's salty and tasty. It's approachable, relatively young and fresh, with textbook aromas and flavors, nutty and with a salty twist in the finish.
Una storia di superamento, anticonformismo e forte voglia di lottare per un obiettivo chiaro: sfidare le regole del business del vino locale a Jerez.
Molt equilibrat