Descrizione

Nelle Rías Baixas si producono anche vini rossi di alta qualità, come questo Goliardo Tinto 2019, che è la nuova versione del precedente Bastión de la Luna. È un mix delle varietà autoctone Caiño, Loureiro ed Espadeiro con un po' di Sousón

Dettagli del prodotto

La cantina
Forjas del Salnés
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
12.0% vol.
Produzione
6.000 bottiglie
Sottozona
Val do Salnés
Varietà
Caiño, Loureiro, Espadeiro, Sousón
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Tra i 45 e i 180 anni.
Suolo
Ciottoli, sabbia e granito.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti da 225 e 500 litri, oltre che in fusti da 1.500 litri dal quarto al decimo anno.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2020 Goliardo Tinto shows a touch of rusticity. It's a blend of Caíño with some Espadeiro, Loureiro and a little Sousón. It's medium-bodied and has moderate ripeness and alcohol (12%) with lots of acidity, good freshness and fine tannins. 6,000 bottles were produced. It was bottled in January 2022, after one year in a combination of barrels and foudre.

Tim Atkin:

Goliardo combines Caíño Tinto, Loureiro Tinto and Espadeiro from the Salnés Valley with a little Sousón from the warmer Condado do Tea sub-region. Juicy, pithy and refreshing, with lots of zip and energy, it's the kind of wine that's really enjoyable chilled, with redcurrant and pomegranate flavours and a green herb undertone. 2023-29