Descrizione

Questo rosso è un altro esempio di come la famiglia Cerdán di Fuente-Álamo stia facendo un ottimo lavoro con il Monastrell. Matas Altas è un vino de pueblo fatto con vecchie viti piantate su terreni calcarei che danno un risultato davvero armonioso. È un mix di maturità e concentrazione con freschezza e fluidità.

Dettagli del prodotto

La cantina
Stratum Wines by Bodega Cerrón
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Monastrell, Otras
Origine
Jumilla

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vecchi vigneti a piede franco provenienti da diversi cru di Fuente-Álamo. Si trovano a un'altitudine compresa tra 850 e 940 metri.
Età
Tra i 50 e gli 80 anni.
Suolo
Calcareo.
Clima
Inverno secco e freddo, con un po' di neve. Primavera super umida che ha riempito bene il terreno. Estate fredda e secca, con temperature moderate che hanno aiutato una maturazione lenta, completa e con acidità alta. Settembre è stato freddo, il che ha rallentato la maturazione e ha permesso una vendemmia tranquilla e super selettiva. Anno di reseppe molto basse e vini strutturati, tesi e di grande complessità.
Raccolto
Manuale per appezzamenti.
Vinificazione
Fermentazione in tini di legno e botti aperte.
Invecchiamento
Affinamento di 18 mesi in botti da 5.000 litri e barrique usate da 500 litri.
Imbottigliamento
Senza filtro né chiarimento.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The red 2024 Matas Altas Tinto is a pure Monastrell from different old vineyards (the same ones used for the 2023), the youngest of which dates from 1967, all ungrafted and dry farmed in their village Fuente-Álamo and planted with field blends, mostly Monastrell but with other varieties, on limestone soils with different textures: marl, sand and gravel. It fermented with 10% full clusters—the same for all the reds from this vintage—and indigenous yeasts. It's the youngest of the reds and has a clean, perfumed and elegant nose, not really fruity, more austere/stony but still the gentler of the reds. They want to pick the grapes when they are ripe to give them time to develop aromas and flavors. Here, they also want to expand the élevage to 18 months, but in 2024, it was only one winter, in 8,000-liter oak foudres and some barrels. It's fine-boned and balanced, with abundant, chalky tannins, and it's more powerful than the 2023. It was bottled in September 2025, and 17,300 bottles were produced. This is a step up in quality in the Matas Altas range.