Descrizione

Un Rioja giovane, fresco e ben assemblato con il Garnacha che dà fruttato, morbidezza e facilità di sorso; il Tempranillo dà equilibrio e carattere tipico della Rioja, mentre il Graciano aggiunge acidità, freschezza e un tocco di complessità aromatica. È stato il primo vino della cantina e ha gettato le basi per quelli che poi sono diventati i fantastici vini di Exopto. Un rosso molto piacevole, che si beve con grande facilità di sorso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Exopto
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Garnacha, Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso e di tonalità brillante.
Profumo
Aromi di frutti rossi (fragola e ciliegia matura) con note minerali e floreali.
Bocca
Passaggio goloso con note di mirtilli e lamponi che danno al tutto una certa dolcezza e una buona acidità. Molto elegante, con un finale fruttato e lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Tapas, salumi, piatti di verdure, carne alla griglia, qualsiasi ricetta con salsa di pomodoro fresco.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Agudo, El Casillón, Riguelo, Lodecara, Chulato, San Miguel, San Prudencio y El Molino.
Descrizione
Vigneti sparsi in vari punti dei comuni di Alfaro e Ábalos.
Età
El Agudo, El Casillón, Riguelo e Lodecara hanno tra i 40 e gli 80 anni, mentre Chulato, San Miguel, San Prudencio e El Molino tra i 30 e i 50.
Suolo
Alcuni sono piantati su ciottoli e sabbia, altri su terreni argillosi-calcarei.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano. Trasporto in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox e cemento a bassa temperatura (22 °C). Macerazione super breve di una settimana.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in serbatoi di cemento (70%), tini di rovere francese (20%) e barrique usate (10%).