Descrizione

Interessata alla ricchezza vinicola di Toro e in particolare al Tinta de Toro, la Compagnia di Telmo Rodríguez si affida alla conoscenza dei viticoltori della zona per produrre il Gago, il suo rosso toresano più elegante e razziale. Si è cercato di ottenere un Toro che offrisse eleganza piuttosto che concentrazione e in cui la bellezza prevalesse sulla forza

Dettagli del prodotto

La cantina
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.4% vol.
Produzione
40.695 bottiglie
Varietà
Tinta de Toro, Albillo mayor
Origine
Toro

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Parajes Grulla, Teso del Hierro y Casa Blanca
Descrizione
I vigneti si trovano nella provincia di Zamora e sono piantati ad alberello.
Dimensioni
21 appezzamenti di vecchi vigneti.
Suolo
Di consistenza franco-sabbiosa e poveri di materia organica.
Raccolto
Vendemmia manuale
Vinificazione
Fermentazione in depositi di legno e acciaio inox da 6.000 chilogrammi.
Invecchiamento
Affinamento di 14 mesi, per l'80% in fusti e per il 20% in barrique.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The grapes for the Toro red 2019 Gago were picked from mid-September in an early harvest when the wine ripened to 14.4% alcohol and a pH of 3.8. The grapes come from the villages of Argujillo, Villabuena del Puente and Morales de Toro and were fermented in oak and stainless steel vats and matured for 14 months in oak foudres, with 20% of the volume in barriques. There is finesse within the power and the ripe and concentrated vintage. It's juicy and lush, with abundant, grainy tannins. It needs powerful food. 40,695 bottles produced. It was bottled in May and June 2020.